五谷中的菽是指什么？

大豆

小贴士：字从艹从叔。“叔”字从尗从又。“尗”指“豆子”，“又”指“右手”，“叔”意为“用手拾豆子”。“艹”与“叔”联合起来表示“作为草本植物子实的豆子”。